MENÚ GRUPOS

Gazpacho de fresas 🌱
Con kimchi

Ceviche de langostinos
Sorbete de leche de tigre

Espárragos blancos de Navarra 🌱
Con pil pil de naranja sanguina

Arroz de mar con panceta ibérica
Mayonesa de azafrán

Raviolis de pato y peras
Con salsa de vino de licor

Solomillo de ternera
Con acompañamiento de temporada

Espuma de crema catalana 🥛
Fresas e hinojo

Crumble de vainilla 🥛
Peras con especias y crema de licor

Petit fours 🥛

72,00€/persona

Maridaje de vinos, opcional 30,00€

Se sirve sólo a mesa completa. Los precios son por persona IVA Incluido.

 

🌱 VEGANO / 🥛 CONTIENE LACTOSA

MENÚ GRUPOS REDUCIDO

Gazpacho de fresas 🌱
Con kimchi

Espárragos blancos de Navarra 🌱
Con pil pil de naranja sanguina

Arroz de mar con panceta ibérica
Mayonesa de azafrán

Raviolis de pato y peras
Con salsa de vino de licor

Solomillo de ternera
Con acompañamiento de temporada

Crumble de vainilla 🥛
Peras con especias y crema de licor

Petit fours 🥛

57,00€/persona

Maridaje de vinos, opcional 30,00€

Se sirve sólo a mesa completa. Los precios son por persona IVA Incluido.

 

🌱 VEGANO / 🥛 CONTIENE LACTOSA