MENÚ GRUPS

Gaspatxo de maduixes 🌱
Amb gelat de kimchi

Ceviche de llagostins
Sorbet de llet de tigre

Espàrrecs blancs de Navarra 🌱
Amb pil pil de taronja sanguina

Arròs de mar amb cansalada ibèrica
Maionesa de safrà

Raviolis d’anec i peres
Amb salsa de vi de licor

Filet de vedella
Amb acompanyament de temporada

Escuma de crema catalana 🥛
Maduixes i fonoll

Crumble de vainilla 🥛
Peres amb espècies i crema de licor

Petit fours 🥛

72,00€/persona

Maridatge de vins, opcional 30,00€

Es serveix només a taula complerta. Els preus són per persona IVA Inclòs.

 

🌱 VEGÀ / 🥛 CONTÉ LACTOSA

MENÚ GRUPS REDUÏT

Gaspatxo de maduixes 🌱
Amb gelat de kimchi

Espàrrecs blancs de Navarra 🌱
Amb pil pil de taronja sanguina

Arròs de mar amb cansalada ibèrica
Maionesa de safrà

Raviolis d’anec i peres
Amb salsa de vi de licor

Filet de vedella
Amb acompanyament de temporada

Crumble de vainilla 🥛
Peres amb espècies i crema de licor

Petit fours 🥛

57,00€/persona

Maridatge de vins, opcional 30,00€

Es serveix només a taula complerta. Els preus són per persona IVA Inclòs.

 

🌱 VEGÀ /  🥛 CONTÉ LACTOSA