MENÚ GRUPS
Crema de verdures 🌱
De temporada
Ceviche de pesca de llotja
Sorbet de llet de tigre
Amanida de bolets, brots i flors 🌱
Amb crema d’anacards
Arròs de mar amb cansalada ibèrica
Maionesa de safrà
Raviolis d’anec i peres 🌾
Amb salsa de vi de licor
Garrí de Segovia
Amb acompanyament de temporada
Crumble de vainilla i fruita de temporada
Amb sorbet de celerí
Xocolata 🥛
Passió
Petit fours
Preu: 72,00€/persona
Maridatge de vins, opcional 30,00€
Es serveix només a taula complerta. Els preus són per persona IVA Inclòs.
🌱 VEGÀ / 🌾 CONTÉ GLUTEN / 🥛 CONTÉ LACTOSA
MENÚ GRUPS REDUÏT
Crema de verdures 🌱
De temporada
Ceviche de pesca de llotja
Sorbet de llet de tigre
Arròs de mar amb cansalada ibèrica
Maionesa de safrà
Raviolis d’anec i peres 🌾
Amb salsa de vi de licor
Garrí de Segovia
Amb acompanyament de temporada
Xocolata 🥛
Passió
Petit fours
Preu: 57,00€/persona
Maridatge de vins, opcional 30,00€
Es serveix només a taula complerta. Els preus són per persona IVA Inclòs.
🌱 VEGÀ / 🌾 CONTÉ GLUTEN / 🥛 CONTÉ LACTOSA
MENÚ GRUPS VEGÀ 🌱
Crema de verdures
De temporada
Ceviche de tofu i fruites
Sorbet de llet de tigre
Amanida de bolets, brots i flors
Amb crema d’anacards
Arròs de verdures de temporada
Maionesa de safrà
Raviolis d’esparrecs i bolets
Con salsa de vino de licor
Assortiment de verdures
de temporada
Crumble de vainilla i fruita de temporada
Amb sorbet de celerí
Xocolata
Passió
Petit fours
Preu: 67,00€/persona
Maridatge de vins, opcional 30,00€
Es serveix només a taula complerta. Els preus són per persona IVA Inclòs.
🌱 VEGÀ / 🌾 CONTÉ GLUTEN